|
|
Thaise Salade Met Papaja En Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 g grote garnalen
5 el olijfolie
1 bosje lente-ui, in fijne ringen
1 teentje knoflook, geperst
1 el nam pla (thaise vissaus, thai kitchen)
1 el fijngesneden verse koriander en wat extra takjes voor de garnering
1 el limoensap
1 grote rijpe papaja, in repen gesneden
half - 1 rode spaanse peper, zonder zaadjes, in hele fijne reepjes
Half krop ijsbergsla
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Dressing maken van rode peper, knoflook, nam pla, limoensap, olijfolie en koriander. IJsbergsla in fijn repen snijden. Papaja voorzichtig door dressing halen.
|
|
|